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  • Risotto radicchio e zafferano, Principato di Lucedio, 250gr.

    Risotto radicchio e zafferano, Principato di Lucedio, 250gr.

    Dieci minuti, Tre ingredienti, Un grande piatto

    Non hai tempo oggi? Non negare spazio al tuo piacere: la passione non attende! Regalati un piatto speciale: un grande Carnaroli, radicchio trevigiano e zafferano in pistilli... Aggiungi acqua o brodo caldo, burro e Parmigiano. Voilà!




    Produttore:

    Abbazia di Lucedio, Trino, provincia di Vercelli: è qui che i monaci cistercensi nel Quattrocento per primi introdussero in Italia la coltivazione del riso. Attraverso una storia ricca di vicissitudini, passata attraverso il dominio pontificio e poi sotto possesso napoleonico grazie al posizionamento strategico lungo la via Francigena, è oggi una fiorente azienda agricola impegnata nella produzione di risi straordinari: la grande vocazione dell'area, unita a strategie produttive di basso impatto ambientale e ad una conoscenza dei processi lunga secoli, restituiscono grani capaci di regalare a qualsiasi risotto una ricchezza che porta con sé il gusto della storia.